朝（乳児のみ）　＊牛乳　＊みかん

ごはん　＊味噌風味シチュー　＊和風ドレッシングサラダ

おやつ　＊牛乳　＊抹茶ういろう（幼児のみ）　＊あひるサンド（乳児のみ）

味噌風味シチュー　レシピ　（４人分）

材料　＊豚肉…80ｇ　＊玉葱…240ｇ　＊人参…80ｇ　＊じゃが芋…160ｇ

＊炒め油…適量　＊バター…20ｇ　＊小麦粉…20ｇ　＊味噌…20ｇ

＊牛乳…240ｃｃ　＊グリンピース…20ｇ　＊水…200ｃｃ

①炒め油で豚肉を炒める。（豚肉から出る油が透明になるくらいまで炒める）

②玉葱、人参、じゃが芋の順にを炒める。

③水を加えて、具がやわらかくなるまで煮る。グリンピースを加える。

④牛乳を加え、煮汁で溶いた味噌を加える。

⑤水溶き小麦粉でとろみをつけて、バターを加える。

（味見をして、薄ければ塩で調整する）

味噌と牛乳は意外な組み合わせと思われる方も多いと思いますが、

とても美味しくて保育園では子どもたちに大人気です。

寒い冬にピッタリなぽかぽかできる和風シチューです。

上記の野菜以外にも、色々な具材を入れると更に美味しくなります！