今日の給食を紹介します。
＜幼児組＞
＊ごはん（110ｇ） ＊鮭の味噌マヨ焼き（４０g） ＊キャベツの胡麻和え（６０g）
＊白菜のそぼろ汁（１９０g）
＊おやつ ＊牛乳 （200㏄）＊白玉おやき ＊りんご
＜乳児組＞
＊ごはん（６０g） ＊鮭の味噌マヨ焼き（２５g） ＊キャベツの胡麻和え（３０g）
＊白菜のそぼろ汁（８０g） ＊朝おやつ ＊牛乳（100㏄） ＊柿（２５g）
＊おやつ ＊牛乳（100㏄） ＊米粉のおやき ＊りんご
＜離乳食 後期＞
＊軟飯（４０g） ＊鮭の味噌煮（３０g） ＊和え物（３０g） ＊白菜のそぼろ汁（４０g）
グラムは目安の量です。ご家庭のご飯の量の目安にして下さい。
＜調理の様子です＞
毎日、約6㎏の米を炊いています。洗米の様子です。
冬になると水が冷たくて大変です！
そぼろ汁に入る白菜は、芯をくり抜いて1枚ずつにして洗っていきます。
きれいに出来ました！
胡麻和えに入る、キャベツや人参・ほうれん草は、スチコンで蒸していきます。
今日のキャベツは甘かったです！
魚は１切れずつ水で洗い、乳児組さんが食べる魚には、骨がないかチェックしています。
おやつの調理の様子です！
白玉おやきと米粉のおやきを作っています。生地を作ってオーブンで焼いていきます。
手作りにこだわって美味しい給食・おやつを作っています。柿は大枝の柿を仕入れています。また、大根は、大原野の農家さんから朝採りの物を持って来てもらっています。玄関に給食見本を展示しています。ぜひ、見て下さい！
