今日の給食を紹介します。
＊ご飯 ＊変わり揚げシュウマイ ＊もやしとピーマンのカレー味 ＊味噌汁 ＊牛乳・あられ（乳児のみ）
＊おやつ ＊牛乳 ＊かるかん ＊おやつ昆布 （職員室の横に見本を置いています）
今日のメニューは、変わり揚げシュウマイでした。
豚ミンチ・エビ・玉ねぎ・しょうがを混ぜて肉団子のタネを作り、水溶き小麦粉を絡めて揚げています。
給食室では、こんな風に作っています！
子ども達が喜んで食べてくれてうれしいです！
次に離乳食を紹介します。
＜前期食＞
＊１０倍粥 ＊玉ねぎ・人参の水煮
食材１つずつ、すり鉢ですりおろしてなめらかにしています。
＜中期食＞
＊７倍粥 ＊麩と野菜のくず煮 ＊豆腐のだし煮
中期食では、だし汁で野菜を煮ています。
＜後期食＞
＊軟飯 ＊肉団子の煮物 ＊味噌汁 ＊おやつ ＊ミルク ＊米粉蒸しパン
後期食では、少し味をつけて舌でつぶせるぐらい柔らかく煮ています。
野菜のうま味や甘味が感じられるようになっています。
離乳食が好評で、子どもたちもよく食べておかわりもしてくれます。
給食の事やご家庭の食事で何かお困りのこと・疑問に思っていることがあれば、ご気軽に声をかけてください。
