今日の給食を紹介します。
*ごはん *白身魚のエスニック揚げ *キャベツの風味づけ *味噌汁(サツマイモ・小松菜・人参) 乳児のみ*牛乳 *リンゴ(ひよこ・りす組はみかん缶)
*おやつ *牛乳 *磯松風
<後期食>
*軟飯 *白身魚のムニエル(スズキ)*和え物 *味噌汁(小松菜・サツマイモ・人参)
今日の調理の様子です!
小松菜とサツマイモを洗っています。
こあら組の子ども達が窓からよく見ていて、最近はこぐま組の子ども達も見に来てますよ!
毎日どんな野菜があるか楽しみにしているみたいです。
子ども達に野菜を見せると「サツマイモ!」「小松菜!」と言ってくれます。
主菜の白身魚のエスニック揚げのスズキです。
魚をヨーグルトやカレー粉などの調味液に漬けて揚げていきます。
今日の味噌汁のお出汁は、鰹と昆布です。大きな回転鍋でとっています。お出汁のいい匂いがしますよ!
このように、1人分ずつ配膳していきます。
次は、おやつの磯松風を作っている様子です。甘納豆が入った蒸しパンです。
大きなボールで生地を作っています!
出来上がった生地をバットに流し、甘納豆を乗せて蒸していきます。
おいしそうにできました!
このように、毎日手作りで給食・おやつを作っています。「今日の給食おいしかったー!」という子どもたちの声を励みに毎日頑張っていますよ!