今日は、クリスマスです。町のイルミネーションがとても綺麗ですね！

今日の給食を紹介したいと思います。

＊ごはん　＊野菜のクリーム煮　＊わかめサラダ　＊乳児のみ　牛乳　あられ

＊おやつ　＊牛乳　＊甘納豆入り蒸しパン

野菜のクリーム煮には、たくさんの野菜が入っています。人参・じゃが芋・玉ねぎ・ブロッコリーなど。たくさんの

野菜が取れるメニューです。子どもたちにも人気です！

ブロッコリーについて紹介します。

ブロッコリーには、ビタミンCがレモンの２倍含まれています。風邪予防やお肌を正常に保つ効果があり、緑黄色野菜なので、カロテンも多く含まれています。

カリウムや食物繊維も豊富で血圧を正常に保つ効果があります。鉄分やカルシウムなどの成長期に必要な栄養素もたくさん含まれていますよ。

スーパーで選ぶときのポイントは、つぼみが小さく一つ一つがしっかりと詰まっているものが良いです。色が鮮やかな緑色を選びましょう。

私たちが食べている部分は、花のつぼみの部分です。茎の部分にも栄養がたくさん含まれています。皮が固いので厚めに剥いて一緒に湯がきましょう。湯がきすぎると栄養素が水に流れてしまいます。蒸すのがオススメです。

＜離乳食＞

後期食

＊軟飯　＊鶏ささみと野菜のケチャップ煮　＊野菜サラダ

中期食

＊７倍粥　＊鶏ささみと野菜の水煮　＊野菜の水煮

今年も残りわずかとなりました。ありがとうございました！

来年も子どもたちの為においしい給食・おやつを作ります。よろしくお願いします！