朝（乳児のみ）　＊ヨーグルト

ごはん　＊貝柱とカリフラワーのフライ　＊ゆで野菜　＊野菜スープ

おやつ　＊牛乳　＊みかん　＊かるかん

後期食

ごはん　＊軟飯　＊カリフラワーと白身魚の水煮　＊野菜スープ

おやつ　＊ミルク　＊かるかん　＊みかん

保育園では、できるだけ手作りのおやつを心掛けています。

今日のおやつは「かるかん」でした。ふわふわもちもちの食感がおいしい一品です。

かるかん　レシピ

材料（４人分）　

・長芋…７０ｇ　・上新粉…６０ｇ　・グラニュー糖…５０ｇ

・ベーキングパウダー（ＢＰ）…２ｇ　・水…４０ｇ

①長芋は皮をむいてすりおろしておく。

　　　②グラニュー糖、ＢＰ、水を合わせて混ぜる。

③更に上新粉と長芋を加えて混ぜる。

★この時、空気を入れる様に下から上へと手早く混ぜる。

　　　④蒸し器で約２０分蒸したら、出来上がり！

簡単にできるので、ご家庭でも是非試してみてください。