朝（乳児のみ）　＊牛乳　＊あられ

ごはん　＊雷揚げ　＊ゆず香和え　＊すまし汁

おやつ　＊牛乳　＊お菓子　＊昆布飴

先日のおやつ作りの会はいかがでしたか？？

親子で楽しい時間を過ごせたなら幸いです。

他にもまた、知りたいおやつやおかずのレシピがあれば、

気軽にお声掛けください！

【レシピ】　雷揚げ

材料（４人分）

＊豆腐…160ｇ　＊鶏ミンチ…60ｇ　＊玉葱…60ｇ　＊人参…40ｇ

＊干椎茸…4ｇ　＊グリンピース…16ｇ　＊片栗粉…20ｇ

＊卵…20ｇ　＊醤油…8ｃｃ　＊揚げ油

①干椎茸は前日に水で漬けて、もどしておく。（当日もどす場合は、ぬるま湯に少量の砂糖を加えたものに漬けておく）

②豆腐を適当な大きさに切って水気をきっておく。

③鶏ミンチと玉葱（みじん切り）、人参（みじん切り）、椎茸（みじん切り）、グリンピースをボールに入れて、混ぜる。

④③に豆腐を手で潰して加え、溶き卵も加えて混ぜる。

⑤醤油で味付けしたら、つなぎに片栗粉も加えてさらに混ぜる。

⑥スプーンで適当な大きさに丸めて、揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げたらできあがり！

とっても美味しい料理で、意外と簡単に作れます。

揚げるのが苦手な方もハンバーグみたいに蒸し焼きにしてもおいしく仕上がります。

中に入る具もアレンジしてみると新しい発見があるかもしれません！

色々試してみて下さい！！