毎日暑い日が続いていますね。こまめに水分補給をして熱中症を予防しましょう。

今日の給食を紹介します。

＊ごはん　＊変わり揚げシュウマイ　＊もやしとピーマンのカレー味　＊すまし汁

＊乳児のみ　＊牛乳　＊チーズ

＊おやつ　＊牛乳　＊源氏パイ　＊ぱりんこ

＜後期食＞

＊軟飯　＊豚ミンチ団子と野菜の煮物　＊すまし汁　＊野菜スティック

野菜スティックは、?む練習のために行っています。

今日は、こあら組さんが給食のお手伝いをしてくれました！

えのきをバラバラにほぐしてくれましたよ。

給食室までもってきてくれました！

はい、どうぞ！

最近、こぐま組さんやこあら組さんが、玉ねぎの皮むきや三度豆のポキポキ折りなどのお手伝いをしてくれます。

今日の玉ねぎは田中農園さんから仕入れたものです。

夏野菜を中心に納品してもらってます。

給食やおやつは、旬の食材を使用し手作りしています。

煮物や汁物などは、かつおや昆布・煮干しなどで、天然のだしをとって作っています。

いい匂いがしますよ！

今日の変わり揚げシュウマイも手作りです。

大きなボールで豚ミンチと玉ねぎを一生懸命混ぜてます。

今日は450個作りました。

肉ダネを水溶き小麦粉につけて揚げていきます。

揚げている様子です。

フライヤーの導入により一度にたくさんの揚げ物ができるようになりました！

おいしそうに出来上がりました。子どもたちもよく食べてました。

おやつのココアケーキや黒糖ういろなども手作りです。

夏場はフルーツポンチや寒天、わらび餅など季節感が感じられるようにしています。

給食見本やインスタグラムで給食見本を公開しています。ぜひご覧ください。

これからどんどん暑くなってきます。しっかりと食べて元気に夏を乗り切りましょう。