朝(乳児のみ) *牛乳 *あられ
ごはん *豚肉のごまみそがらめ *ちりめん和え *すまし汁
おやつ *牛乳 *フルーツ寒 *昆布飴
前期食
*10倍がゆ *野菜の水煮 *麩の水煮
中期食
*7倍がゆ *野菜の水煮 *麩のだし煮
後期食
*軟飯 *豚ミンチくず煮 *お浸し *すまし汁
だんだんと暑くなってきて、梅雨にも入り、高温多湿な気候になってきました。
この季節、食中毒が発生しやすくなります。
給食室では、食材にしっかり火を通したり(中心温度計で測定し、85℃以上1分以上加熱)、調理器具の洗浄や手洗いをこまめにしたり、必要に応じて消毒を徹底したり、常に衛生を保っています。
ご家庭でも衛生には特に気をつけて調理してください!
又、保育園ではお茶に少量の塩を入れて熱中症対策をしています。
大人でも気がつかないうちに熱中症になってしまうこともあるので、子どもと一緒にこまめな水分補給を心がけてくださいね!