育てていたほうれん草が大きくなったので、先日、クッキングをしました。

まずはほうれん草を収穫です。葉っぱをひっぱるのではなくて、根っこから優しく掘り上げます。自分で育てたほうれん草。とても優しく扱っていました。「取れたよ！」と嬉しそうに見せに来ます。

たくさんのほうれん草が収穫できました。収穫できたほうれん草は、みんなできれいに洗います。根っこについている土もきれいに落とします。

洗えたほうれん草の根っこを見て、「ピンク色やなぁ」と気付く子もいましたよ。洗えたほうれん草は、おなべのお風呂にちぎって入れていきます。ゆでたらきれいな緑色に変身しました。ゆでたほうれん草を少しだけもらって味見をしました。「もっとほしい、おかわりほしい！」と子ども達。「今いっぱい食べたらなくなっちゃう！全部作った後に食べるよー。」少しだけ我慢です。自分達で育てたほうれん草の素材の味を味わっていました。「お水が緑色になってる」とほうれん草をゆでたお湯が緑色に変わっていることに気付く子もいました。よく見ているんですね。

つぎは煮干しを使ってだしをとります。煮干しを細かくちぎり、お鍋に入れました。だしがとれたらみそを溶きます。「いいにおいしてきたー！」と子ども達。もうすぐできあがりです。

お家から持ってきた自分のおわんにほうれん草とおみそしるを入れて、ほうれん草のみそしるの完成です！みんなでいただきますをして食べます。みんなもくもくと食べていましたよ。

今日はほうれん草を育てていたプランターの土を畑に返しました。「がんばるぞ！がんばるぞ！えいえいおー！」と子ども達。スコップを使ってみんなで戻しました。「下見えた！」と底が見えて嬉しそう。みんなで使ったものは、みんなでキレイにして、また次に使えるようにしました。

自分達で種からほうれん草を育てて、最後は収穫して調理して食べる。ほうれん草が給食に出てくると、「あ！今日もほうれん草入ってる！」とすぐに見つけるようになりました。実際に育てて、見て触れることで食材に関心が向いたと思います。いろんな食材に関心を向けて好き嫌いなくたくさん食べられるといいですね。

畑に土を戻した後、ひつじ組と一緒にお散歩に行きました。今日は、ひつじ組とぱんだ組で手を繋いで行きました。ガードレールの下をのぞいたり、歩いている人にご挨拶したり、犬や消防車を見つけましたよ。裏山にいるうさぎ組のお友達も見えて、手を振りました。

「今日は遠回りして緑地公園に来たなぁ。」とのつぶやき。緑地公園に着いたらバナナ鬼などおにごっこをしていっぱい体を動かして遊びました。また遊びに来ようね！