３月１０日（土）におやつ作りと食育講演会を行いました。

最初に給食室の高橋先生の講演会をしました。

内容は食に関する事や食文化について。一部ですが紹介します。

一汁三菜

一日に２５～３０品目の食材を目標にとる事

「まごわやさしい」と覚えて色々な食材を食事に取り入れる

食品を三色に分けて分類する事ができる（三色分類）

色々な食材をバランスよく食べる事を意識しましょう。また、料理をしてくれた人や生産者・自然の恵みに感謝する気持ちや心からのありがとうの気持ちを込めて、「いただきます」「ごちそうさま」を声に出して言いましょう。

食事のマナーは、自然には身につくものではありません。将来、子どもが大人になった時に困らないためにも、今から愛情をもってマナーを教えましょう。

簡単メニューとして、ご飯にゆかり・ちりめんじゃこ・鰹節などを入れてごま油をたらーっと混ぜて、おにぎりにするととてもおいしいおにぎりが出来ます。

残り物の天ぷらや焼き魚などを小さくして混ぜると豪華になり、栄養価も高くなりますよ。などなど。

手作りの紙芝居で、子ども達にとって大切な事を伝えました。

その後に、おやつ作りをしました。

今年は、クラッカー（チーズ味と胡麻味）２種類とホットケーキのアイデアおやつ（ウインナーやチーズをトッピングしたり、ココア味やイチゴジャムを入れたり）をしました。

子ども達と一緒に楽しく作れるようにこのメニューにしました。

子どもたちが手で混ぜてこねたり

のばして切ったり

ボールで生地をまぜまぜしたり、ウインナーやチーズを切ったり

真剣に焼いてます！

親子で楽しく作りましたよ。美味しそうにできました！

みんなで試食です。

お母さんたちがこれやったら家でも作れそうと言ってくださいました。保護者の方から、日曜日の朝にホットケーキを作りました！と聞きました。とても嬉しいです！ホットケーキミックスは万能です。食材もベーコンやハム・チーズ・コーンや野菜などを入れて作るといろいろバリエーションが増えますよ。少し時間がある時に、簡単に出来るもので子ども達と一緒に料理やおやつを作ったりして、楽しい思い出を作ってほしいと思います。

また、給食や日々の食事の事で何か困っている事や聞きたいことがありましたら、いつでも給食室まで来てください。待っていますよ！